- 1 de Taza.
- 1 de Crema de leche (un tarro grande)..
- 1 de Leche condensada(un tarro grande).
- 2 de gelatina sin sabor.
- 1 de taza de leche .
- 4 de fresas frescas .
- Preparación
- 1. Licuar la pulpa con la guanábana (sólo un poco)
- 2. Vertir en un recipiente
- 3. Agregar la crema de leche y la leche condensada (mezclar bien)
- 4. Disolver la gelatina Royal sin sabor en la leche caliente y batirlo
- 5. Integrar todos los ingredientes y mezclar bien
- 6. Servir los ingredientes en una refractaria
- 7. Refrigerar por 4 horas
- 8. Decorar con fresas o frutos rojos
- 9. y LISTO!!!
lunes, 14 de noviembre de 2011
POSTRES DE GUANABANA
POSTRES DE GUAYABA
8 GUAYABAS
3 CUCHARADAS QUESO CREMA
1 LATA DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA
1 LATA PEQUEÑA DE CREMA DE LECHE
2 TAZAS DE AGUA
2 TAZAS DE GELATINA SIN SABOR DISUELTAS EN UNA TAZA DE AGUA CALIENTE.
LICUAR LAS GUAYABAS CON LAS 2 TAZAS DE AGUACERNIR Y COLOCAR NUEVAMENTE EN LA LICUADORA EN ZUMO DE GUAYABA CON EL QUESO CREMA, LECHE CONDENSADA Y LA CREMA DE LECHE NESTLE.
APARTE DISOLVER LA GELATINA SIN SABOR EN EL AGUA CALIENTE Y VERTER A LA PREPARACION ANTERIOR, BATIR HASTA QUE SE INCORPORE CORRECTAMENTE, VERTER EN EL MOLDE Y REFRIGERAR HASTA QUE GUAJE.
DESMOLDAR Y DECORAR A SU GUSTO.-
POSTRES DE FRESA
Ingredientes:
Para la base_
1 taza de azúcar
Para la base_
1 2/3 taza de galletitas molidas
3 tazas de azúcar
¾ taza de manteca derretida
3 tazas de azúcar
¾ taza de manteca derretida
Para la crema_
500 gramos de crema de leche1 taza de azúcar
Para la cobertura_
1 paquete de gelatina de fresas (de los de 8 porciones)
2 tazas de agua hirviendo
500 gramos de fresas congeladas
Preparación: 2 tazas de agua hirviendo
500 gramos de fresas congeladas
Para preparar la base, mezcla bien todos los ingredientes hasta formar una masa, luego presiona la masa en el fondo de una asadera. Hornea durante 10 minutos en horno precalentado a 220ºC.
Bate la crema de leche con el azúcar hasta que esté bien firme. Cuando retires la base del horno, deja que se enfríe y cúbrela con la crema batida.
Mezcla la gelatina de fresa con el agua hirviendo y revuelve hasta que la gelatina se disuelva, luego deja que se enfríe un poco y agrega las fresas congeladas. Deja que se enfríe un poco más y coloca sobre la crema batida.
Lleva el postre a la heladera por al menos 5 horas antes de servirPOSTRES DE COCO
Flan De Coco.
Ingredientes
1 taza azúcar para el caramelo
1/4 taza de agua
6 huevos
1 lata Leche de Coco
1 taza Coco Rallado
3/4 taza azúcar
1 cdta. ralladura de limón
1 lata Leche Evaporada
3 cdas. maicena
pizca Sal
En una taza resistente al microondas mezcle el azúcar con el agua y cocine a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo e inmediatamente eche el caramelo en un molde redondo de 9″.
Caliente el horno a 350 grados.
Prepare un molde con agua para baño de María.
Mezcle todos los ingredientes del flan y eche en el molde acaramelado.
Coloque el flan en el molde con agua y hornee por 1 hora.
Deje enfriar y coloque en el refrigerador hasta que esté bien frío. Que sabor!
Ingredientes
1 taza azúcar para el caramelo
1/4 taza de agua
6 huevos
1 lata Leche de Coco
1 taza Coco Rallado
3/4 taza azúcar
1 cdta. ralladura de limón
1 lata Leche Evaporada
3 cdas. maicena
pizca Sal
En una taza resistente al microondas mezcle el azúcar con el agua y cocine a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo e inmediatamente eche el caramelo en un molde redondo de 9″.
Caliente el horno a 350 grados.
Prepare un molde con agua para baño de María.
Mezcle todos los ingredientes del flan y eche en el molde acaramelado.
Coloque el flan en el molde con agua y hornee por 1 hora.
Deje enfriar y coloque en el refrigerador hasta que esté bien frío. Que sabor!
POSTRES DE NARANJA
En esta época se consiguen unas naranjas tan jugosas y dulces que da gusto emplearlas en postres, tortas o como en este caso, modificando el sabor de alguna preparación en polvo, de las que se compran en los comercios. Es una receta super fácil , rápida y les aseguro que muy rica. La podemos servir en copas o en las mismas cáscaras usándola como canastitas para una mejor presentación. Si quieren aumentar la cantidad le pueden agregar crema de leche una vez que este cocinada y tibia. Para servirla pueden hacer una crema chantilly. Se que ustedes son inteligentes y se darán ideas para servirla y que provoque tentación.
Ingredientes
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Preparación
- En una cacerola colocamos el jugo, la yema, ralladura y el polvo de vainilla. Unimos bien todo.
- Llevamos al fuego, cuando rompe el hervor dejamos 1 minuto y retiramos.
- Una vez frío (de heladera) toma una buena consistencia. Hasta se puede llegar a rellenar una tarta.
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